Calice

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Calice

Fine dining · Béziers

Google4.8★★★★★365 reviews See the reviews
Tripadvisor4.6★★★★★54 reviews See the reviews

About

Véritable écrin, Calice est issu d’un remaniement d’une villa remarquable. Dès votre arrivée, le cheminement en sol traditionnel et le passage des arches en enfilade vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie… Dirigé par Stéphan Paroche et Justine Viau, étoilé au Guide Michelin ce restaurant gastronomique vous propose des menus servis en séquences qui mettent à l’honneur une cuisine locale résolument contemporaine. Chaque plat est une invitation au voyage, mêlant subtilement tradition et créativité.

Frequently asked questions 🤔

What are the opening hours of Calice?

Monday Closed · Tuesday Closed · Wednesday Closed · Thursday 12:00–13:00, 19:30–21:00 · Friday 12:00–13:00, 19:30–21:00 · Saturday 12:00–13:00, 19:30–21:00 · Sunday 12:00–13:00, 19:30–21:00

Where is Calice?

At 30 Bd Bertrand Duguesclin, 34500 Béziers.

What kind of food does Calice serve?

Calice is listed under Fine dining.

How can I contact Calice?

By phone at +33467282940.

They loved it 😍

A selection of 5-star Google reviews out of 365 reviews · Google rating 4.8

  • Andrée B.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    Excellente

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  • Jim M.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    Really wonderful experience. I expected the dood to be great and it was, and the staff were so nice, great design of the room and just the atmosphere of the place were just as wonderful and interesting.

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  • Regine F.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    tout simplement exceptionnel

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  • Giorgio B.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    Bonjour Voici une soirée mémorable passée au restaurant Calice . Dans une ambiance conviviale et une décoration feutrée nous avons voyagé avec le menu "cinq séquences" du début à la fin avec des saveurs différentes et une cuisine créative sublimée avec des chefs Stéphan Paroche et Justine Viano. Tout était délicieux avec des saveurs qui ont réveillé nos papilles . Si je dois mettre un petit plus pour une séquence en fait il y en aurait deux, la n°3 tout d'abord où les crevettes magnifiées par la fraîcheur de la citronnelle et ce goût iodé du caviar nous ont conquis. Une vraie explosion en bouche. La n° 5 ou le chocolat était à l'honneur, un vrai délice, à la fois gourmand léger et parfait pour finir notre repas. Nous avions commandé sous les conseils pertinents du sommelier, en début du repas, un champagne fruité aux bulles légères et un verre de vin rouge Coston du Larzac aux notes d'épices et de fruits noir, pour accompagner la séquence n°5 consacré à la viande. Le service chaleureux, professionnel et toujours attentionné. Merci à toute l'équipe. Ce fut une belle expérience inoubliable.

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  • Roberte B.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    rien à reprocher

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  • Nadine C.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    Tout est parfait notamment l'extrême gentillesse et professionnalisme du personnel ; bravo pour la créativité et la qualité culinaires

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Updated on 9 November 2026