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Giapponese · Paris 1°
Le Chef Daisuke Endo présente une cuisine authentique de Kyoto caracterisée par la sagesse des saveurs de produits frais ou la maitrise d'une fermentation élégante en accords avec une sélection de Saké japonais ainsi que de Champagne. Situé au cœur de Paris 1, EnYaa (Restaurant & Cave à Saké et Champagne) se distingue également par sa cave à saké et champagne de prestige, qui compte près de 1100 bouteilles. Pour prolonger cette expérience ou en profiter chez vous, la sélection de notre sommelier est disponible en ligne, vous permettant ainsi de poursuivre l'expérience Enyaa où que vous soyez.
Lunedì Chiuso · Martedì Chiuso · Mercoledì 12:00–14:00, 19:00–22:00 · Giovedì 12:00–14:00, 19:00–22:00 · Venerdì 12:00–14:00, 19:00–22:00 · Sabato 12:00–14:00, 19:00–22:00 · Domenica 12:00–14:00, 19:00–22:00
In 37 rue de montpensier, 75001 paris, nel 1° arrondissement.
EnYaa (Restaurant & Cave à Saké et Champagne) è nella categoria Giapponese.
Sì, puoi prenotare online: http://www.enyaa-paris.fr/
Per telefono al +33140267825.
Una selezione di recensioni Google a 5 stelle su 538 · valutazione Google 4,8
最佳kirashi，梅子酒，miso soup以及服务，后来补了甜点布丁，也很绝
Enyaa was the unexpected highlight of a chaotic evening. Due to the protests on October 17th, I had to scrap my dinner plans across town to ensure I could get back to my hotel safely. Enyaa was a quick 15-minute walk away, so I took a chance and walked in 10 minutes before opening without a reservation. I was fortunate enough to get a table, and from there, the evening was flawless. This was my second time dining here, and the Japanese omakase continues to impress. The craftsmanship behind each dish is evident, resulting in a wonderfully balanced tasting menu. The sake and champagne pairing was an absolute standout and complemented the meal perfectly. If you are looking for an elevated, beautifully executed Japanese dinner in Paris, Enyaa is a must-visit.
grilled eels is soooooo good
Le poisson est frais, les serveuses agréables et les plats sont bien présentés.
Première expérience dans un restaurant japonais que je qualifierais de haut de gamme. Je ne regrette vraiment pas. Que de belles découvertes ! On en prend plein les papilles ! Et je vous garantis que l'on y retrouve le Japon pour y être allé un certain nombre de fois. A recommander, le menu découverte Omakase vaut le détour, même s'il faut casser sa tirelire, car l'excellence et la fraîcheur ont un prix.
We had a 7 course menu at Enyaa, paired with some sake and it was fantastic! We're great fans of Japan and have been there, and we found back at Enyaa similar taste and flavours. Products are of great quality, special mention for the tuna sashimi and the wagyu beef. Service was top notch, and the place is really zen. Great address!
