Explore
Braceria · Paris 9°
Bien Elevé est un restaurant de viande situé rue Richer, au coeur du 9ème arrondissement de Paris entre Cadet et Grands Boulevards. Nous proposons une cuisine bistronomique avec une carte courte, de saison, et mettons à l'honneur des viandes maturées de qualité, qui proviennent en direct d'éleveurs français soucieux d'une agriculture responsable. Venez vous régaler avec nos côte de boeuf Angus à partager, en grillades, cuites au four à charbon de bois, et profitez de la cuisine du chef Léo Bertolami "Manger moins de viande, mais mieux", c'est le motto de notre bistrot.
Lunedì 12:00–14:00, 19:30–22:00 · Martedì 12:00–14:00, 19:30–22:00 · Mercoledì 12:00–14:00, 19:30–22:00 · Giovedì 12:00–14:00, 19:30–22:00 · Venerdì 12:00–14:00, 19:00–22:15 · Sabato 12:30–14:00, 19:00–22:15 · Domenica Chiuso
In 47 rue richer, 75009 Paris, nel 9° arrondissement.
Bien Élevé è nella categoria Braceria.
Sì, puoi prenotare online: https://bookings.zenchef.com/results?rid=354279
Per telefono al +33145814435.
Una selezione di recensioni Google a 5 stelle su 1159 · valutazione Google 4,6
If you are looking for Beef Tartare - This is the placd! It's a really good restaurant. The food is delicious - all of it. The service is really friendly. I definitely recommend and for sure will be back in the future!
Un restaurant exceptionnel parce que la nourriture est bonne, le produit est respecté mais le service est d’une grande qualité. Nous avons eu des recommandations détaillés de l’entrée au dessert en passant par le vin, tout a été fait (beurre de bienvenue, digestif offert) pour que nous passions un moment des plus agréables. C’est à cela qu’on passe de bon à exceptionnel à mon goût. Un grand bravo au jeune héraultais qui je l’espère aura une brillante carrière de mixologue/sommelier
Quelle découverte, quel accueil, quel régal ! Un sans faute du début à la fin. Et la béarnaise.... Un délice qui montre l'attention portée à chaque produit dans l'assiette. Vive la viande
Service du midi, donc salle calme. Le maquereau était remarquable, sa sauce un délice. Le faux filet ainsi que la picanha était parfaitement cuits et savoureux. Les frites sont au niveau du reste.
Amazing food and lovely staff
Très bons plats, cuisinés avec des produits de qualité. Petit bémol sur le service, il y avait beaucoup d'attente entre les boissons puis entre les plats, même les accompagnements sont arrivés avec un délai et la viande avait eu le temps de trop refroidir. On avait globalement l'impression que les serveurs couraient partout et étaient débordés.
