Pappagallo

Toujours aussi bon

Chill atmosphere and great pasta. highly recommended. I’ll definitely save this place for my next trip to Nice. The service was also excellent.

Absolutely 10/10, the vibes, the service and the food were incredible. The truffle mac&cheese is immaculate.

Excellent établissement où l'on est bien accueilli, installé, conseillé et nourri des mets les plus exquis. La carte est limitée et c'est bien : un gage que la cuisine se concentre sur ce qu'elle sait bien faire. Nous avons pris la salade de burrata à la bresaola et au mesclun de Nice, la ciabatta à la mortadelle et pistache, la carbonara authentique, les radiatori 'nduja et vodka, le ragù alla bolognese et les paccheri champignons, truffe, crème de parmesan et noisettes rôties. Un festin absolu, tous les mets se disputaient la première place, même les pâtes pour enfant de mon fils de quatre ans qui, n'ayant pourtant pas un très grand appétit d'habitude, a tout mangé en plus de l'entrée ! Les ingrédients sont de très grande qualité, cuisinés minute avec soin, les portions sont copieuses, et les saveurs sont donc authentiques et brillent de tout leur éclat. Gage d'authenticité : les pâtes sont fraîches, diverses et bien associées à leur sauce. Le conseil sur les vins était excellent ! J'ai trouvé le prix à la mesure de ce qu'on a reçu et je repars avec l'impression d'avoir bien dépensé mon argent. (Entrées partagées, plats individuels, desserts prtagés, un cocktail et une bouteille de vin pour moins de 40 euros par personne.) Seul (tout) petit bémol : les desserts qui, bien qu'étant copieux et bons (la plus grande part de tiramisù que j'ai vue de ma vie dans un restaurant, et un affogato à la crème de pistache bien exécuté), contrastaient par la qualité des ingrédients et de l'exécution par rapport du reste du repas,ce qui laisse une dernière impression pas au top, mais pas au point de gâcher l'expérience. Un gros bravo pour la fine équipe de ce restaurant très recommandable !

This was some of the best pasta I’ve had. Made fresh in house and cooked al dente. They had some classic pastas as well as some more unique and innovative flavors. The truffle mac and cheese was insane, huge portion, and very affordable. The indoor dining room was a cute vibe as well. Staff was very friendly as well. Definitely recommend if you are in this neighborhood, I’d even recommend you coming to this neighborhood just for this pasta!

Très bon restaurant italien, Papaggalo ! Les pâtes bolognaise sont savoureuses et le tiramisu est un vrai délice. Une adresse que je recommande !