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THUY - République

Vietnamese · Paris 3rd

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About

Un nouveau restaurant vietnamien vient d'ouvrir, entre arts et métiers et la place de la république. Son nom : THUY - République ! Si ce nom vous dit quelque chose, c'est normal ! Nous avons déjà une autre sandwicherie, qui régale les amateurs de banh mi, de bobun et de burgers originaux depuis quelques années déjà 😉 Pour un repas aussi rapide que healthy, sur place, à emporter ou en livraison, passez nous rendre visite au 89 rue Turbigo, Paris 3 !

Frequently asked questions 🤔

What are the opening hours of THUY - République?

Monday 10:00–23:30 · Tuesday 10:00–23:30 · Wednesday 10:00–23:30 · Thursday 10:00–23:30 · Friday 10:00–23:30 · Saturday 10:00–23:30 · Sunday 10:00–23:30

Where is THUY - République?

At 89 Rue de Turbigo, 75003 Paris, in the 3rd arrondissement.

What kind of food does THUY - République serve?

THUY - République is listed under Vietnamese.

How can I contact THUY - République?

By phone at +33145310709.

They loved it 😍

A selection of 5-star Google reviews out of 270 reviews · Google rating 4.0

  • Alexis B.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    Excellent bahn-mi et bière vietnamienne ! Le personnel est top 👍🏽 et ils sont courageux et magnifiques d’accueillir des gens innocents gazés par les CRS.

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  • André M.Review posted in October 2026
    ★★★★★

    C’est Incroyable tout le personnel est aimable et serviable ! Le Ban Mi est très bon avec leurs bières ! Ils nous ont tous accueillis même pendant la manifestation du 17/10/26 à porte ouverte ! Équipe incroyable 🫶🫶

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  • Gilles F.Review posted in September 2026
    ★★★★★

    Service rapide et efficasse

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  • MissReview posted in September 2026
    ★★★★★

    La cheffe est une personne accueillante, souriante et généreuse. J'aime pris un sandwich poulet frit qui m'a pas déçu, sandwich bien garnis et le goût excellents. Je recommande vivement ce restaurant

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  • Su M.Review posted in August 2026
    ★★★★★

    Le smoothie à la mangue vegan ici m’a vraiment fait tomber amoureuse ! 😭🥭 Il est tellement bon, et en plus le prix est super raisonnable. Maintenant, je pourrais en boire plusieurs fois par semaine sans problème. Oh mon dieu, je l’aime trop ! ❤️

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  • Agathe N.Review posted in August 2026
    ★★★★★

    Très bon et peu cher !

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Updated on 9 November 2026